大動物-洪嘉駿
大動物組—
為什麼會想加入大動物組呢？因為大四下學期一堂大動物外科學，莊士德老師精闢的介紹大動物外科的手術方法，讓我對於大動物組產生了興趣：到底是什麼讓老師如此熱衷於牛呢？大動物與小動物如此的截然不同…他們的不同之處又在哪裡呢？懷著這些疑惑及好奇心讓我因緣際會的參與了大四暑假大動物組的實習。
大動物組大致分為兩個部分：(一)莊士德老師(牛居多，少部分羊)；(二)陳鵬文老師(牛居多)。以下就兩位老師大致介紹大動物出診在做什麼。
莊老師出診的範圍遍及全台灣西部，北到台灣大學牧場、南到屏東縣萬丹鄉，因此，跟著莊老師出診，清晨出門、傍晚回家是家常便飯。莊老師的工作範疇也很廣，從最常見的直腸觸診(左手伸進直腸裡，以觸診方式得知子宮角及卵巢狀態，並給予灌藥或打針等處置，使子宮分娩後有良好的復舊等等)、人工授精、施打藥物、收集乳品樣本做微生物學檢查、抽血做臨床病理學檢查、到外科手術(常見的臍赫尼亞修復術、第四胃異位、瘤胃開窗術，到少見的眼球摘除術，幸運的話都可以看到喔！)等等都是由莊老師一手包辦。俗話說：「工欲善其事，必先利其器」，要做這些事情，最重要的就是工具！跟著莊老師出診，四大箱裝滿滿的出診箱是必備物品，當然還有雨鞋及工作服等等，並且要很清楚各個東西放置的位置，要用的時候趕緊準備好！莊老師其實非常嚴格，到了牧場不能分心，一切都要專注於目前要做的事情上，否則會被莊老師視為「對牛很危險的人物」而毫不留情的罵人喔！出診要做的事(直腸觸診或手術)結束後，莊老師便會跟酪農討論事情，從飼養環境的佈置、精粗料的給予時間及配方、甚至是其他牛的問題(如拱背、一直站立不願意坐等等不符合平日牛的習慣)，老師都會給予酪農有建設性的建議，這時候便是將隨身準備好的筆記本拿出來寫好寫滿的時候了！回程途中，再將老師討論的事情再看一遍，不懂的馬上翻看課本、與老師討論等等。
陳鵬文老師出診的時間跟地點就比較固定了，通常一週兩到三次，通常是下午出診、黃昏回到學校，而地點一定有溪心壩(溪心壩是中興大學的畜牧試驗場)，偶爾會有清境牧場等其他地方。到了溪心壩主要的工作也有上述的直腸觸診、觀察牛的走路步態，有異常的話就要趕到保定架觀察蹄的形狀、幫忙削蹄、包紮蹄部等等。當然也少不了人工授精、施打藥物囉！陳鵬文老師做的事相對比較單純，但這些繁殖障礙、蹄部疾病等等課本的東西卻也要非常清楚！老師直腸觸診完偶爾也會跟學生討論牛隻的狀況以及為什麼要這樣處置，有讀書會比較聽的懂。
其實大動物臨床非常博大精深，大三的產科及繁殖障礙、大四的反芻動物疾病、大動物外科學等等都要非常熟悉，且要清楚的記在腦海裡，因為出診到牧場，現場發生了什麼事、應做什麼處置、該如何建議酪農等等，都只能靠自己腦袋裡的東西，無法臨時翻書的。而牛這種動物非常「誠實」，你對牠好，餵牠吃營養均衡的草料、給牠乾淨的水、良好的環境，牠自然會回饋給你優質的乳汁、健康無虞的牛體！大動物當然還有許多領域，我就先賣關子到這邊，有興趣的學弟妹就懷著熱情的心來探索屬於你自己的大動物生活吧！
我們中興大學獸醫學系大動物組有兩位如此頂尖、認真的老師，致力於台灣的畜牧產業。對牛有熱情、不怕艱難、真的想學到有關大動物臨床的學弟妹們，選中興大動物組就對了！
一到牧場，便可由視診看出許多線索：如牛隻整體習慣、飼料給予、反芻情形、畜舍設施、水源及草料等等，藉此判斷牛隻狀態及其生活品質。
這是一隻有蹄部疾病的牛(通常是因為牛隻步態異常而發現)，圖為削蹄並確認蹄部無病灶後，上藥並將蹄部包紮的圖片。
這是一隻有臍部疾病的黃牛，其臍部的囊狀懸垂物顯而易見，藉由理學檢查後初步診斷疾病種類(臍膿瘍、臍赫尼亞或臍尿管膿瘍等等)，再決定要使用的手術方式(清創、封閉或開放式臍赫尼亞修復術、或搭配使用人工孔網等等)。